Tips para elegir tarta de boda

La Tarta nupcial es un momento muy especial de la celebración, todos los ojos estarán en ella.

Si no cuentas con un Wedding Planner que organice tu boda y tienes pensado buscar por tu cuenta un Pastelero que diseñe tu Tarta, aquí tienes algunas preguntas importantes que debes tener en cuanta a la hora de elegir pastelero.

• ¿Cuánto tiempo lleva en el Negocio?

Y si tiene experiencia en Tartas de Boda.

( Este punto es el más importante, un pastelero que es bueno en Pastelería normal no es lo mismo si tiene experiencia en Tarta de Bodas, ya que requieren diferente trabajo )

• ¿ Tienes un portafolio de Trabajos realizados anteriormente? .

Como en todos los sectores ver el trabajo anterior realizado nos da una idea desi su trabajo encaja con lo que buscamos.

• ¿ Tienes licencia y Seguro?

Muy importante antes de firmar el contrato, asegurarse de si tiene un seguro que cubra cualquier incidente que pueda ocurrir el día B.

• ¿ Con cuánta antelación hará nuestra tarta?.

Por lo general, se realizan con antelación y se deja en refrigeración, es importante saber cuánto tiempo estará nuestra tarta en la nevera, para que no pierda los sabores.

• ¿Cuántas tartas repartirá el día de entrega?

Es importante saber que nuestra tarta llegará a tiempo y en perfectas condiciones.

• ¿Con que ingredientes y sabores trabaja?.

• Si hay opciones de Vegano, sin gluten.

• Si será en fondant ò en bizcocho.

• Si puede realizar una tarta para un gran número de invitados, y cómo será la entrega? ¿Alquila stand para la colocación de la tarta? Y si monta la Tarta en la entrega.

• ¿ Se puede hacer degustación antes?

• ¿ Con cuanta antelación debemos ordenar la Tarta?

• ¿Cómo se realizara el pago? .No olvidar pedir la factura.